Phương pháp sắc thuốc đúng – Đông Y Việt Bắc
Home / Đông y & Đông dược / Phương pháp sắc thuốc đúng

Phương pháp sắc thuốc đúng

thuocsacTrong một thang thuốc có thể bao gồm các loại lá thảo dược, các loại thân thảo, than mộc, các loại củ, quả, hóa, rễ cậy. Trước nay theo sách cổ chúng ta sắc thuốc theo kiểu nhất định đun sôi theo hai phương pháp: đun sôi rồi đun nhỏ lửa âm ỉ vài tiếng đồng hồ sau đó chắt lấy nước I, II đem cô đặc gọi là “tiên vũ hậu văn” dùng cho bệnh mạn tính. Hoặc “tiên văn hậu vũ” đun nhỏ lửa giai đoạn sôi đầu, sau tăng nhiệt để sôi ồ ạt sôi mạnh và đem uống ngay, dùng cho bệnh nhân cấp tính.

Về bản chất sắc thuốc là một hình thức chiết xuất hoạt chất sinh học trong dược liệu đạt hiệu suất cao nhất nhưng hạn chế được nhiều tạp chất nhất như gôm, nhưa, nhày, chất màu, tamin…

Để đạt được yêu cầu chúng tôi tiến hành một số thực nghiệm định lượng chất tan trong ethanol 70% như sau:

–  Chiết theo kiểu tiên vũ hậu văn hàm lượng hoạt chất sinh học đạt được 60%, tạp chất chất nhựa, nhày, gôm, diệp lục trong dịch chiết chiếm tới 35-40%

–  Kiểu tiên văn hậu vũ hạt chất sinh học đạt 70%, Tạp chất chiếm 25-30%

Để đạt yêu cầu chiết xuất hiệu quả cần hướng tới tiêu chí:

  1. Thời gian chiết xuất
  2. Tiết kiệm dung môi
  3. Hoạt chất sinh học đạt hàm lượng tối đa
  4. Độ cồn thảo mãn vừa chiết được cả chất chiết tan trong cồn và không tan trong cồn

Quan thực nghiệm so sánh- loại trừ chúng tôi rút ra một số kết luận sau

  1. Nhiệt độ chiết tốt nhất trong khoảng 60 độ
  2. Thời gian chiết chỉ nên kéo dài 45-60 phút
  3. Nếu dùng dung môi là cồn chỉ cần cồn 50%
  4. Nếu có cánh khuấy nên khấy tốc độ 67 vòng/phút
  5. Các hạt dược liệu nên xay có kích thước hạt cỡ 2-3mm, nếu là hoa lá không nhất thiết phải xay

Từ thực nghiệm trên chúng tôi khuyến cáo người dân sắc thuốc theo kiểu chiết hãm với nước sôi như sau: Nén thang thuốc vào ấm, siêu hoặc ca nhựa…đỏ nước sôi vào ngập dược liệu 1 cm đậy lại khoảng 60 phút rồi chắt ra, lần thứ 2 cũng vậy. Như thế sẽ chiết gân như toàn bộ hoạt chất. Đem 2 nước cô lại cho còn khoảng 300 ml chia 2 lần uống trong ngày là được.

Bs. Hoàng Sầm

Nghiên cứu viên cao cấp

Viện Y Học Bản Địa Việt Nam

Doctor SAMAN

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *